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¿Qué es una dieta basada en el déficit calórico?

Una dieta basada en el déficit calórico es un enfoque nutricional que implica consumir menos calorías de las que el cuerpo necesita para mantener su peso actual. Este concepto fundamental se basa en la premisa de que, al crear un déficit energético, el cuerpo comenzará a utilizar sus reservas de grasa para obtener la energía necesaria, lo que conduce a la pérdida de peso a lo largo del tiempo. Para que una dieta sea efectiva en la reducción de peso, es crucial entender las necesidades calóricas individuales, que pueden variar según factores como la edad, sexo, nivel de actividad física y metabolismo.

Introducción

La pérdida de peso ha adquirido una relevancia significativa en nuestra sociedad actual, marcada por una creciente preocupación por la obesidad y sus consecuencias para la salud. Con el aumento de la prevalencia de trastornos relacionados con el peso, se hace esencial considerar cómo mantener un peso saludable no solo impacta la autoestima, sino también la salud física y mental de los individuos. A nivel mundial, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha señalado que la obesidad es un problema crítico de salud pública que afecta a millones de personas, y se asocia con enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.

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